Хе из куриных желудков

3.1/5 оценка (15 голосов)
  • Порции: 5
  • Раздел: Закуски
  • Основной ингредиент: Курица
Хе из куриных желудков

Ингредиенты

  • Куриные желудки - 700-800 грамм
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Соевый соус - 2 столовых ложки
  • Подсолнечное масло без запаха - 200 миллилитров
  • Соль - 1,5 чайных ложки
  • Сахар - 0,5 чайных ложки
  • Уксусная кислота 70% - 0,5 чайных ложки
  • Красный перец острый - 0,5 чайных ложки
  • Морковь - 1 штука

Шаги

  1. Куриные желудки помыть и порезать полосками. Положить в кипящую воду, посолить и отварить до мягкости.

  2. Лук нарезать полукольцами. Морковь потереть на терке для корейской моркови.

  3. Масло раскалить на сковороде, всыпать перец.

  4. Смешать лук и желудки, влить кипящее подсолнечное масло.

  5. Добавить уксус и соевый соус. Настаивать в течение одних суток.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: