Сырные корзиночки

3.8/5 оценка (4 голосов)
Сырные корзиночки

Ингредиенты

  • Кальмары - 400 грамм
  • Огурцы свежие (или капуста пекинская) - 3 штуки
  • Яйца вареные - 2 штуки
  • Сыр - 300 грамм
  • Майонез
  • Для украшения:
  • Маслины
  • Салат
  • Лимон

Шаги

  1. Делаем корзиночки. Смазываем дно плоской тарелки сливочным маслом, натираем сверху немного сыра, из него выкладываем круг диаметром 10-12 см. Тарелку ставим на двадцать секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра. Достаем. Даем немного остыть. Затем снимаем аккуратно сырный круг с тарелки. Кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.До полного остывания ставим в холодильник. С остальным сыром поступаем поступаем также.

  2. Очистить тушку кальмара. Удалить хорду. Хорошо промыть. Положить в миску, кипятком залить. Повторить так 2 раза. Затем кальмара вынуть из воды. Нарезать полукольцами или соломкой.

  3. Нарезаем огурцы соломкой.

  4. Мелко рубим ножом яйца.

  5. Все ингредиенты смешиваем. Если необходимо - досаливаем, заправляем майонезом.

  6. Для охлаждения ставим в холодильник.

  7. Раскладываем содержимое в корзиночки перед подачей на стол.

  8. Украшаем оливками, кружками лимона, листьями салата. Кушаем вместе с сырной «тарой»

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: