Закуска из лосося и сыра

4.7/5 оценка (3 голосов)
Закуска из лосося и сыра

Ингредиенты

  • Лосось копченый - 400 грамм
  • Сыр сливочный - 400 грамм
  • Яйца куриные - 3 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук зеленый
  • Соль
  • Перец

Шаги

  1. Яйца отварить.

  2. На тоненькие равномерные ломтики нарезать лосось.

  3. Дно каждой формы для кексов выстлать пищевой пленкой. Это необходимо, чтобы было потом удобнее извлекать готовую закуску из формочек. Кусочек рыбы уложить на дно каждой формочки так, чтобы наружу выступали ее края.

  4. Яйца мелко нарезать. Можно также использовать блендер. Поступить также с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше.

  5. Все это смешать со сливочным сыром. Посолить, поперчить по вкусу.

  6. Выложить далее начинку в каждую формочку. Закрыть как конверт выступающими концами рыбы. Пленку также завернуть. Начинка немного должна выступать из формы. 

  7. Когда все готово, необходимо "кексы" чем то придавить, чтобы начинка утрамбовалась. Все это поместить на несколько часов в холодильник.

  8. Закуску доставать аккуратно потянув за края пищевой пленки.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: