Закуска из болгарского перца

4.7/5 оценка (3 голосов)
Закуска из болгарского перца

Описание

Данная закуска неплохо сочетается с основными блюдами из мяса. Ее также можно мазать на хлеб, но намного сочнее и вкуснее она получается с перцами и зеленью. 

Ингредиенты

  • Перец сладкий красный - 2 штуки
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сыр плавленый
  • Чеснок - 2 дольки
  • Майонез - 250 грамм
  • Петрушка
  • Перец черный молотый - 1/5 чайной ложки
  • Соль

Шаги

  1. Два яйца отварить вкрутую.

  2. Измельчить на крупной терке плавленый сыр.

  3. Чеснок очистить.

  4. Из перцев вырезать сердцевину, сохраняя внешний вид цельным.

  5. На терке натереть яйца.

  6. Смешивать их с тертым сыром.

  7. Добавить в массу черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез. Туда же добавить раздавлиный чеснок.

  8. Перемешать все ингредиенты как следует.

  9. Загрузить начинку в опустошенные перцы. Хорошенько трамбовать внутри.

  10. Нарезать перцы колечками (или поделить на две части).

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: