Бутерброд-гриль

5.0/5 оценка (1 голосов)
Бутерброд-гриль

Ингредиенты

  • Хлеб - 4 куска
  • Грибы шампиньоны - 200 грамм
  • Сыр тертый - 200 грамм
  • Вино белое (либо бульон) - 1/4 стакана
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Лук (небольшой) - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Тимьян - 1 чайная ложка
  • Петрушка - 1 столовая ложка
  • Соль
  • Перец

Шаги

  1. На оливковом масле минут пять-семь обжарить лук. Далее необходимо добавить тимьян и чеснок.

  2. После чего приблизительно минуты через полторы необходимо добавить грибы. Это все готовить до золотистого состояния минут десять-пятнадцать.

  3. Далее нужно влить туда же вино (бульон). Готовить до тех пор, пока большинство жидкости не испарится. Не забыть посолить и поперчить.

  4. Затем снять с огня. Высыпать туда тертый сыр. Хорошенечко перемешать с горячими грибами для того, чтобы он хорошо расплавился.

  5. Далее каждый кусочек хлеба с одной стороны необходимо смазать маслом сливочным. Затем промасленной стороной обжарить.

  6. На один кусочек хлеба выложить грибную начинку. Затем накрыть обжаренной стороной вверх вторым кусочком хлеба.

  7. Далее заготовку необходимо готовить до золотистой корочки на гриле. Необходимо выделить по две-четыре минуты на каждую сторону.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: