Гуляш из говядины

3.8/5 оценка (4 голосов)
Гуляш из говядины

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 1 штука
  • Смалец - 40 грамм
  • Паприка - 4 чайной ложки
  • Говядина - 400 грамм
  • Соль морская - 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки
  • Морковь - 200 грамм
  • Перец сладкий красный - 1 штука
  • Томаты красные - 150 грамм
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Картофель - 500 грамм

Шаги

  1. Нарежьте мелко и обжарьте лук. Когда лук зазолотится, уложите паприку. Хорошо вымешайте, чтобы паприка равномерно покрылась жиром. Через 2 минуты добавьте мясо, нарезанное крупными кубиками, посолите и поперчите. Жарить все вместе на сильном огне, затем добавить немного воды. Закрыть крышкой и тушить около часа.

  2. Нарезать морковь и сладкий перец. Поместите в гуляш морковь, помидоры, сладкий перец, чеснок, долейте горячей воды и варите дальше. Время от времени перемешивайте. Приготавливайте еще около 15 минут.

  3. Когда мясо станет мягким, поместите в гуляш крупно нарезанный картофель. После того как картошка будет готова, снимите с огоня и дайте блюду постоять под крышкой.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: