Салат из курицы по-китайски

3.8/5 оценка (4 голосов)
Салат из курицы по-китайски

Ингредиенты

  • Филе куриное - 300 грамм
  • Перец сладкий красный - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Масло растительное - 1 столовая ложка
  • Соус соевый - 3 столовые ложки

Шаги

  1. Нашинковать морковь. Поперчить ее (по желанию) смесью перцев, добавить сушеных травок, взбрызнуть яблочным уксусом и добавить немного растительного масла.

  2. Нашинковать сладкий перец  крупными полосками.

  3. Режим также и куриное филе. Рекомендовано филе слегка подморозить, чтобы проще было нарезать аккуратно.

  4. Куриное филе обжарить. Делать это необходимо в китайском стиле - быстро и на сильном огне. На раскаленной сковороде прогреть растительное масло, быстро бросить брусочки филе.

  5. После того, как куриное филе снимете со сковороды, на том же масле (то есть, почти без него) можно обжарить сладкий перец. Буквально 2 минуты.

  6. Морковь тоже необходимо обжарить. Уже совсем без масла! Оно есть в ее составе.

  7. Затем всё перемешать.

  8. Этот салат с успехом можно кушать как теплым, так и холодным.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: