Карвинг (фигурная резка)

4.0/5 оценка (4 голосов)
  • Статья

Карвигн - что в переводе с английского означает: "Резная работа" или "резной орнамент". Данное название употребляют не только к резьбе по овощам, фруктам, но и к дереву, камням, льду, катаниям на горных лыжах и даже способу химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии - это резка по овощам и фруктам которая сейчас так широко распространена в различных ресторанах мира.

 

 

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: