Кофе по-восточному

5.0/5 оценка (3 голосов)
Кофе по-восточному

Ингредиенты

  • Кофе свежемолотый в пыль - 2 чайные ложки
  • Сахар - 2 чайные ложки
  • Вода холодная

Шаги

  1. Засыпать сахаром молотый кофе.

  2. Залить далее водой, поставить на медленный огонь.

  3. Один раз перемешать. Ждать первых пузырьков.

  4. Пенка должна однородно подниматься.

  5. Как только она поднимется, отставить от огня турку. Подождать пару секунд, чтобы осела пенка, и вновь поставить турку на огонь.

  6. Так проделать пару раз. а затем снять с огня турку.

  7. Поднимающуюся пенку снять ложечкой, переложить в чашку. 

  8. И только затем кофе налить по краю чашки таким образом, чтобы пенку не повредить.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: