Яркая картофельная запеканка

5.0/5 оценка (2 голосов)
Яркая картофельная запеканка

Ингредиенты

  • Картофель - 600 грамм
  • Филе куриное - 250 грамм
  • Морковь - 2 штуки
  • Шпинат свежий - 150 грамм
  • Яйцо - 2 штуки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Соль
  • Перец молотый

Шаги

  1. Шпинат и куриное филе измельчить в блендере (мясорубке). Туда же добавить одно яйцо, чеснок, мелко порубленный. Посолить, поперчить. Перемешать.

  2. Отварить до мягкости морковь и картофель.

  3. Истолкать картофель в пюре.

  4. На мелкой терке натереть морковь.

  5. Соединить оба приготовленных овоща, добавив одно яйцо. Перемешать.

  6. В предварительно смазанную сливочным маслом посуду для запекания выложить следующие слои:

    1. Морковно-картофельный слой

    2. Шпинатный слой

    3. Морковно-картофельный слой

    4. Кусочки сливочного масла разложить на поверхности (также по желанию можно посыпать тертым сыром)

  7. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов. В течение сорока минут выпекать.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: