Филе лосося с апельсинами

5.0/5 оценка (2 голосов)
Филе лосося с апельсинами

Ингредиенты

  • Апельсин - 5 штук
  • Лук зеленый - 2 штуки
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Сок лайма - 1 столовая ложка
  • Имбирь свежий - 1 столовая ложка
  • Перец чили - 1 чайная ложка
  • Тмин - 1/2 чайной ложки
  • Филе лосося - 4 штуки
  • Кориандр семена - 1,5 чайной ложки

Шаги

  1. Апельсины необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками.

  2. Далее необходимо смешать следующие ингредиенты: чили, тмин, апельсины, оливковое масло, нарубленный лук, натертый имбирь. Туда же добавить сок лайма. Все это по вкусу поперчить и посолить. Хорошо перемешать.

  3. Затем необходимо на среднем огне нагреть гриль. Хорошо смазать оливковым маслом решетку.

  4. Далее филе рыбы взбрызнуть оливковым маслом, также посолить, поперчить. Затем засыпать семенами кориандра.

  5. Далее филе необходимо обшарить на гриле в течение трех-четырех минут с каждой стороны.

  6. Подавать рыбу с приготовленным соусом.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: