Свинина по-китайски

5.0/5 оценка (1 голосов)
Свинина по-китайски

Ингредиенты

  • Шея свиная - 350 грамм
  • Морковь мини - 100 грамм
  • Перец сладкий (оранжевый) - 1 штука
  • Ананасы консервированные - 200 грамм
  • Соус соевый - 50 миллилитров
  • Имбирь молотый - 1 чайная ложка
  • Крахмал картофельный - 15 грамм
  • Масло подсолнечное - 40 миллилитров
  • Сахар песок - 5 грамм

Шаги

  1. Нарезать свинину ломтиками толщиной около полтора сантиметра поперек волокон.

  2. Каждый кусочек свиной шеи вдоль нарезать брусочками такой же толщиной.

  3. Приготовить соус-маринад. Необходимо смешать соевый соус, имбирь, крахмал и сахар.

  4. Далее необходимо очистить от сердцевины перец. Длинными брусочками нарезать.

  5. Налить масло в уже нагретую сковороду.

  6. Выложить в нее перец и маленькие морковки. Овощи необходимо обжарить на большом огне в течение минут трех-четырех. Не забывать помешивать временами.

  7. Далее добавить в сковороду кусочки ананас. Хорошо перемешать. и далее снять с огня.

  8. В отдельной уже хорошо нагретой сковороде опять же быстро обжарить до золотистого цвета свиную шею вместе с соусом. Жарка займет минут десять.

  9. Как только свинина будет готова, к ней добавить овощи. Все хорошо перемешать. Затем немного прогреть.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: