Свинина в лимонно-горчичной корочке

5.0/5 оценка (1 голосов)
Свинина в лимонно-горчичной корочке

Ингредиенты

  • Свинина (на косточке) - 1 кусок
  • Горчица французская - 2 столовые ложки
  • Сок лимонный - 1/4 лимона
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Специи

Шаги

  1. Небольшим количеством соли, перца и специями натиреть мясо.

  2. Смешить оливковое масло, горчицу и лимонный сок в отдельной емкости. 

  3. Распределить горчичную смесь на мясе аккуратно с обеих сторон.

  4. Затем свинину выложить в глубокую форму. Закрыть ее на первые минут 15-20 приготовления, чтобы не сгорела корочка, и пропиталось собственным соком мясо.

  5. Затем необходимо снять фольгу. Оставить мясо в духовке до готовности.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: