Курица, запеченная с вином

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Порции: 6
  • Раздел: Главные блюда
Курица, запеченная с вином

Ингредиенты

  • Курица - 2 килограмма
  • Лимон - 1 штука
  • Лук - 2 штуки
  • Вино белое сухое - 300 миллилитров
  • Тимьян сухой - 1/2 чайной ложки
  • Чеснок - 1 головка
  • Соль

Шаги

  1. Разрезать на порционные куски птицу. Положить ее в огнеупорную посуду.

  2. Разрезать на 4-6 частей каждую луковицу.

  3. Нарезать на тонкие ломтики лимон.

  4. Разобрать на зубчики чеснок, шкурку не снимать. Каждый зубчик плоской частью ножа раздавить.

  5. Выложить к курице лук, чеснок и ломтики лимона.

  6. Посолить, посыпать тимьяном. Перемешать.

  7. В форму с курицей вылить вино.

  8. Поставим ее в духовку, разогретую до 200 градусов.

  9. Запекать. Периодически поливать птицу жидкостью из формы до готовности, примерно минут сорок.

  10. При подаче посыпать курицу зеленью (по желанию).

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: