Запеченная курица с лимонами и белым вином

5.0/5 оценка (2 голосов)
Запеченная курица с лимонами и белым вином

Ингредиенты

  • Курица - 2 килограмма
  • Лимон - 1 штука
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Вино сухое белое - 300 миллилитров
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Тимьян - 1 чайная ложка
  • Соль - по вкусу

Шаги

  1. Разделываем курицу на кусочки, укладываем ее в огнеупорную форму. 

  2. Лук разрезаем не несколько частей (4-6). Лимон нарезаем тонкими ломтиками. Чеснок разъединяем на зубчики, оставляя шкурку на месте, затем раздавливаем зубчики плоской стороной ножа.

  3. Выкладываем лук, чеснок, ломтики лимона к курице. Посыпаем тимьяном и солью. Перемешиваем.

  4. Вливаем в форму сухое белое вино и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем.

    Рекомендованно, поливать курицу во время приготовления жидкостью из формы, до готовности, займет это около 30-50 минут.

  5. При подаче рекомендованно посыпать зеленью. Очень хорошо сочетается с рисом.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: