Горбуша, запеченная в духовке

5.0/5 оценка (2 голосов)
Горбуша, запеченная в духовке

Ингредиенты

  • Горбуша - 400 грамм
  • Мука пшеничная - 20 грамм
  • Томаты - 2 штуки
  • Паста томатная - 100 грамм
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сахар песок - 1 столовая ложка
  • Паприка - 1 чайная ложка
  • Соль

Шаги

  1. Стэйки рыбы можно брать и целиком. Поделить их на две части, все кости убрать.

  2. Обвалять каждый кусочек горбуши в муке. Поджарить до слегка золотистой корочки на масле.

  3. Приготовим соус. Очистить лук. Нарезать его вдоль. С долькой чеснока поступить так же. Обжарить в сковороде на масле чеснок, лук слегка. Добавить томатную пасту. Она должна быть жидкая. Также добавить сахар, соль, нарезанные томаты, молотого перца и паприки. Две-три минуты дать потушиться.

  4. Уложить в огнеупорную посуду обжаренную горбушу. Сверху залить соусом.

  5. Это все поставить в разогретую духовку минут на двадцать.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: