Рис по-китайски

4.0/5 оценка (1 голосов)
  • Порции: 5
  • Раздел: Гарниры
  • Основной ингредиент: Грибы, Рис
Рис по-китайски

Ингредиенты

  • Рис длиннозерный - 1,5 стакана
  • Шампиньоны - 100 грамм
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Соевый соус - 4 столовых ложки
  • Имбирь - кусочек 1 см
  • Растительное масло для жарки

Шаги

  1. Морковь нарезать соломкой. Лук и чеснок измельчить. Шампиньоны порезать пластинками, болгарский перец квадратами.

  2. В сковороде - вок разогреть масло. Положить лук и чеснок, обжарить, добавить морковь и шампиньоны, и жарить еще пару минут на сильном огне.

  3. Добавить перец. Всыпать рис. Обжарить до прозрачности и риса и залить водой, смешанной с соевым соусом. Воды должна покрывать рис на 3 мм.

  4. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой, и тушить 30-40 минут.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: