Овощной пирог-запеканка

3.5/5 оценка (2 голосов)
Овощной пирог-запеканка

Ингредиенты

  • Картофель (крупный) - 1 штука
  • Цукини (небольшой) - 1 штука
  • Баклажан - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Сметана - 150 грамм
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Пертушка
  • Перец черный
  • Соль

Шаги

  1. Для начала приготовим соус. Смешаем все следующие ингредиенты: сметана, чеснок, перец черный молотый. Этим соусом необходимо будет смазывать каждый овощной слой. 

  2. Далее дно формы для запекания смажем сливочным маслом.

  3. Затем выложим слой кружочков баклажана, тонко нарезанных, внахлёст. Далее также тонко нарезанных полосок моркови. Затем слой цукини, порезанных полосками. Завершить данное блюдо слоем кружочков из картофеля.

  4. Далее необходимо нам закрыть фольгой форму для запекания. Поставим ее минут на сорок пять в духовку, разогретую до двухсот градусов.

  5. Затем фольгу уберем.

  6. Далее посыплем петрушкой и поставим в духовку ещё минут на пять.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: