Макароны "Чизбургер"

5.0/5 оценка (2 голосов)
Макароны

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 500 грамм
  • Помидоры - 300 грамм
  • Бульон мясной - 2 стакана
  • Макароны - 300 грамм
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Молоко - 3/4 стакана
  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • Перец - 1/2 чайной ложки
  • Карри - 1 упаковка

Шаги

  1. Обжариваем фарш на сковородке, добавив приправу Карри. Добавляем томаты без кожицы и вливаем бульон.

  2. Довести до кипения и засыпать макаронами. Перемешивать и варить до полной готовности макарон. 

  3. Тем временем, пока варятся макароны, мы приготавливаем соус к ним. Растапливаем 2 столовые ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Перемешиваем, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и снова хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Снимаем с огня. Натираем сыр на терке и помещаем его в горячий соус и взбиваем до полного расплавдения сыра. Солим, перчим по вкусу.

  4. Добавляем соус к макаронам аккуратно перемешивая.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: