Картофель, запеченный в горчице

5.0/5 оценка (1 голосов)
  • Порции: 4
  • Раздел: Гарниры
  • Основной ингредиент: Картофель
Картофель, запеченный в горчице

Ингредиенты

  • Картофель - 1 килограмм
  • Белый винный уксус - 2 столовых ложки
  • Красный винный уксус - 2 столовых ложки
  • Дижонская горчица (зерна) - 2 столовых ложки
  • Оливковое масло - 125 миллилитров
  • Зеленый лук перья
  • Петрушка - 3-4 ветки
  • Соль, перец черный по вкусу

Шаги

  1. Приготовить заправку - смешать в стеклянной миске винный укус, соль, перец, оливковое масло и горчицу.

  2. Добавить в заправку мелко нарезанные лук и петрушку.

  3. Картофель очистить, отварить, слить всю жидкость. Немного охладить и нарезать крупными дольками.

  4. Выложить дольки картофеля в салатницу, сбрызнуть белым уксусом. Добавить заправку и хорошо перемешать.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: