Йогуртовый торт

5.0/5 оценка (3 голосов)
Йогуртовый торт

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный - 600 грамм
  • Молоко - 600 миллилитров
  • Клубника - 400 грамм
  • Сок лимонный - 2 столовые ложки
  • Какао - 40 грамм
  • Желатин - 60 грамм
  • Сахар - 100 грамм (можно по вкусу)
  • Вода - 100 миллилитров

Шаги

  1. Йогурт предварительно достать из холодильника. Это необходимо, чтобы он приобрел комнатную температуру.

  2. Залить молоком пятьдесят грамм желатина. Дать ему постоять согласно инструкции. Затем до полного растворения его необходимо нагреть. Далее немного остудить.

  3. Взбить йогурт миксером, добавляя к нему сахар и лимонный сок. Далее необходимо постепенно добавить молоко и желатин, все постоянно помешивая.

  4. Затем вновь взбить миксером.

  5. 1/4 часть йогуртовой массы отделить и смешать ее с какао.

  6. Далее залить разъемную форму. Поставить обязательно на минут десять в морозилку до застывания.

  7. На этот застывший слой необходимо вылить оставшуюся часть массы. Затем поставить массу в холодильник до полного застывания.

  8. Далее приготовить клубничный слой.

  9. Согласно инструкции приготовить десять грамм желатина.

  10. Затем приготовить клубничное пюре. Использовать блендер. Добавить туда также сахар и слегка остывший желатин.

  11. Затем вылить это клубничное желе на уже застывший йогуртовый слой.

  12. Массу поставить до полного застывания в холодильник.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: