Домашнее ягодное мороженое

5.0/5 оценка (2 голосов)
Домашнее ягодное мороженое

Ингредиенты

  • Творог жирный - 200 грамм
  • Вишня - 200 грамм
  • Смородина - 100 грамм
  • Сахар - 120 грамм
  • Сливки густые - 200 грамм
  • Мед - 2 столовые ложки
  • Миндаль тертый - 2 столовые ложки

Шаги

  1. Отложить несколько ягод вишни, остальные же измельчить в пюре. Далее его смешать с половиной указанного количества сахара. 

  2. Миксером  до консистенции крема взбить творог с оставшимся сахаром. 

  3. Взбить сливки в устойчивую пену, затем смешать их с творожным кремом. 

  4. Далее добавить вишневое пюре, половину части смородины, а также оставшуюся вишню. Все перемешать. 

  5. Смазать медом форму, посыпать миндалем. 

  6. Выложить сверху творожный крем. Оставшейся смородиной украсить. 

  7. Смесь убрать в морозильную камеру на 4–5 часов.

  8. Перед подачей на несколько секунд в горячую воду необходимо опустить форму.

  9. Затем мороженое выложить на блюдо. Полить медом.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: