Бананово-шоколадный торт

5.0/5 оценка (5 голосов)
Бананово-шоколадный торт

Ингредиенты

  • Печенье - 200 грамм
  • Банан - 2 штуки
  • Сметана - 400 миллилитров
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Какао порошок - 3 столовые ложки
  • Сахар - 4 столовые ложки
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Желатин - 10 грамм (1 упаковка)

Шаги

  1. Необходимо измельчить в блендере печенье, на водяной бане растопить масло. Далее печенье и масло смешать.

  2. Выстелить пергаментом для выпечки разъемную форму сантиметров двадцать.

  3. Высыпать в форму печенье. Утрамбовать его. Затем поставить его на пятнадцать минут в холодильник.

  4. Четырьмя столовыми ложками воды комнатной температуры залить желатин минут на пятнадцать.

  5. Смешать сметану с двумя столовыми ложками сахара.

  6. Далее сварить горячий шоколад. Необходимо смешать какао, молоко и две столовые ложки сахара. Данную смесь поставить на очень маленький огонь. Варить две-три минуты, непрерывно помешивая.

  7. Шоколад, немного остывший, смешать со сметаной. Подогреть на водяной бане желатин до полного растворения, но ни в коем случае не кипятить. Желатин добавить к сметане, хорошо перемешать.

  8. Нарезать вдоль бананы. Уложить на застывший корж.

  9. Сверху вылить крем. Торт поставить в холодильник на ночь.

  10. Перед употреблением торт вынуть из формы, снять бумагу. Также можно украсить торт на свой вкус.

Авторизация:

Добавление материала:

Cоциальные сети: